새 시즌 잠두콩

파바콩은 한때 고대 이집트, 그리스, 로마 문명 지역에서 흔한 음식이었습니다. 나중에 그들은 점차 유럽, 인도 북부, 중국으로 퍼졌습니다. 파바콩은 서기 1세기경 중국에 소개되었습니다. 현재 전 세계 50여 개국, 특히 중국, 에티오피아, 모로코 등에서 널리 재배되고 있습니다. 중국은 잠두 재배 면적과 생산량 모두에서 세계 1위를 차지하며 약 1/3을-차지합니다.

파바콩은 중국뿐만 아니라 다른 국가와 지역에서도 매우 인기가 높습니다. 파바콩은 항상 중동 요리의 인기 부분이었으며 영어권 지역에서도 매우 인기가 높습니다.- 또한, 콩과 식물 중에서 가장 많은 이름을 갖고 있는 것으로 알려져 있는데, 가장 흔히 사용되는 영어 이름은 fava beans이고, 그 밖에도 broad beans, faba bean, field bean, bell bean, vicia faba, English bean, Horse bean, windsor bean, pigeon bean, tic bean 등 다양한 별명이 있습니다.